Dnešní kuchtění

Původně jsem chtěla dělat špagety se sušenými rajčaty a rukolu, ale nějak překvapivě byla sklenička s rajčaty prázdná...Na dně skleničky, ve zbytku oleje, se krčilo jedno pidi sušené rajčátko. Že by někdo chodil ujídat naložená sušená rajčátka do lednice? :-)))
A tak nezbývalo nic jiného, než naložit nová, tentokrát jsem vždy vrstvu rajčat proložila na plátky nakrájeným česnekem, bazalkou a čerstvou feferenkou a řádně zalila olivovým olejem.

Pak jsem se vrhla na samotné špagety. A protože rajčátkům bude chvilku trvat, než se uleží a budou se moci použít, musela jsem rajčátka nahradit aspoň feferonkou. Miluji totiž ostrá jídla. Feferonka je výborná i v čokoládě, prostě kdyby to šlo, zapekla bych jí třeba i do bábovky :-)))
A tady jsou dnešní špagety.
Olivový olej, na něm zlehka a krátce osmahnout česnek s feferonkou, přidat uvařené špagety a lehce promíchat, jen tak, aby se spojila chuť všech surovin a nakonec vmíchat rukolu. Naservírovat na talíře a posypat parmazánem.
Byly vynikající.